Koffie is een van de meest geliefde drankjes ter wereld en er zijn talloze manieren om het te zetten. Een van de meest traditionele en authentieke methoden is het gebruik van een percolator. In deze blog gaan we dieper in op de wereld van percolators, inclusief het proces van koffiezetten met een percolator, de verschillende soorten percolators, en we belichten twee bekende percolatormerken, Alessi en Bialetti.

Koffiezetten met een percolator

Een percolator is een koffiezetapparaat dat gebruikmaakt van het percolatieproces om koffie te zetten. Het werkt op basis van het principe van stoomdruk, waarbij heet water door gemalen koffie wordt geleid om zo de smaak en het aroma naar boven te brengen. Het proces begint met het vullen van het waterreservoir van de percolator en het plaatsen van gemalen koffie in een filtermandje. Vervolgens wordt de percolator op een warmtebron geplaatst en begint het water te koken. De stoomdruk stuwt het kokende water omhoog door een buis en daarna door de koffie, waardoor de koffie langzaam trekt. Dit proces herhaalt zich totdat de gewenste sterkte is bereikt.

Soorten percolators

Er zijn twee hoofdtypen percolators: de elektrische percolator en de ouderwetse percolator die op een kookplaat of open vuur wordt gebruikt.

Elektrische percolator

De elektrische percolator is een modernere versie van de klassieke percolator. Het heeft een ingebouwd verwarmingselement dat het water automatisch verwarmt en het percolatieproces regelt. Elektrische percolators zijn doorgaans eenvoudig in gebruik en bieden vaak programmeerbare functies, zoals instelbare zettijden en warmhoudfuncties. Ze zijn ideaal voor mensen die op zoek zijn naar gemak en consistentie in hun koffiezetproces.

Ouderwetse percolator

De ouderwetse percolator, ook wel de stovetop percolator genoemd, is de traditionele variant die op een kookplaat of open vuur wordt gebruikt. Deze percolators hebben een nostalgische charme en bieden koffieliefhebbers de mogelijkheid om het zetproces hands-on te ervaren. Ze vereisen wel wat meer aandacht en vaardigheid om de perfecte kop koffie te zetten, maar voor veel mensen is dat juist onderdeel van de aantrekkingskracht.

Percolators van Alessi en Bialetti

Binnen de wereld van percolators zijn Alessi en Bialetti twee bekende en gerespecteerde merken.

Alessi

Alessi is een Italiaans merk dat bekend staat om zijn hoogwaardige designproducten, waaronder percolators. De percolators van Alessi combineren functionaliteit met elegantie en hebben een modern design dat in elke keuken prachtig staat. Ze bieden zowel elektrische percolators als stovetop percolators aan, zodat koffieliefhebbers kunnen kiezen welke stijl het beste bij hun voorkeur past. De percolators van Alessi zijn gemaakt van hoogwaardige materialen en bieden een uitstekende warmtegeleiding voor een gelijkmatige extractie van de koffie. Bovendien zijn ze voorzien van handige functies, zoals een geïntegreerde timer en een automatische uitschakelfunctie.

Bij Bobplaza zijn er verschillende percolators van Alessi te koop. Bijvoorbeeld de Alessi Moka Percolator 3 kops Aluminium en de Alessi Ossidiana Percolator (3 kops) Aluminium Glans. 

Bekijk snel alle Alessi percolators in het assortiment van Bobplaza.

Bialetti

Bialetti is een iconisch Italiaans merk dat wereldwijd bekendheid heeft verworven met zijn klassieke Moka Express percolator. Deze stovetop percolator heeft een herkenbaar achthoekig ontwerp en is gemaakt van aluminium. De Moka Express percolator is eenvoudig te gebruiken: vul het onderste reservoir met water, voeg gemalen koffie toe aan het filtermandje en plaats het geheel op een kookplaat. De percolator creëert druk, waardoor het water door de koffie omhoog wordt geduwd en heerlijke espresso-achtige koffie produceert. Bialetti biedt ook andere varianten van percolators aan, zoals de Brikka, die een extra drukventiel heeft voor een nog vollere smaak.

Bekijk snel alle Bialetti percolators in het assortiment van Bobplaza.

Percolators bieden een unieke en traditionele manier om koffie te zetten. Of je nu kiest voor een elektrische percolator voor gemak en consistentie, of een ouderwetse percolator voor een nostalgische ervaring, beide opties zullen je voorzien van een heerlijk kopje koffie. Merken zoals Alessi en Bialetti leveren kwaliteitspercolators die zowel functioneel als esthetisch aantrekkelijk zijn. Dus, als je op zoek bent naar een nieuwe manier om van je koffie te genieten, overweeg dan zeker een percolator en ontdek de tijdloze kunst van koffiezetten met dit prachtige apparaat.