The Art of Tea Haarlemse Zwarte Melange
De unieke Haarlemse Zwarte Thee Melange recreëert de populaire smaaksensaties van de theesaloncultuur uit de jaren '20. De melange bevat zwarte thee, jeneverbes, citrusschilletjes en zonnebloemblaadjes. Met deze thee kun je best experimenteren met de trektijd, om variërende smaken te krijgen.
Bereidingswijze: doe 2 gram losse thee kop thee (12 gram per liter) in een theefilter en laat de thee 2 - 3 minuten trekken in water met een temperatuur van 95°C. Voor een sterkere thee, kan je meer thee in het filter toevoegen.
Ingrediënten: zwarte thee, jeneverbes, citrusschilletjes, zonnebloemblaadjes.
